Festivalskörd

Tid för skörd och sköljning är inte helt lätt att uppskatta men vi kom fram till att dela upp skörden på flera tillfällen och på ett ungefär föll det ut såhär… dagar och timmar innan festival! 

Måndag – potatis och ängssyra

Tisdag – rödbetor, morötter, sockerärtor, rättika, fänkål

Onsdag – sallat, bladkål, kryddor

Vänner och frivilliga har hjälpt oss få allt ur jorden, stort tack! Och besökare som varit nyfikna har fått hänga med från Sandbergen över till östra sidan! Kul! Tisdagens skörd var fantastisk fin, matiga primörer och rättikan var perfekt i storlek och vackert svart om skalet. Potatisskörden var tyvärr en suck jämfört med föregående år, denna torka!

Logistiken har vi till mestadels löst med Ikeapåsar, inte så rättvist rent estetiskt, men desto mer praktiskt!

Nu kör vi tillbaka till festivalen!